活力鍋の使い方
活力鍋の使い方を、分かりやすくカレーを例にして説明してみますね。購入を考えているけれど、使い方がまったく想像できない人、また今まで使い方がイマイチ分からなくて、購入したものの実際に使ったことがない人。
ぜひこの機会に、使い方をマスターしてくださいね。まずは下ごしらえ。塩・こしょうで肉に下味を付け、野菜を一口大に切ります。下ごしらえした牛肉、そして野菜を炒め、水１カップを加えます。その後オモリのチェック。オモリを高圧にセットし、オモリのフタを蒸気ノズルにはめこみます。そして加熱。
沸騰してオモリが振れ始めるまでは、強火でそのまま待ちましょう。しばらくすると、オモリが左右に振れ始めます。
オモリの触れが激しくなってきたら弱火に。弱火にしてから、そのまま１分間加熱します。１分経ったら火を止め、あとは余熱で調理します。内圧表示ピンが下がるまで、ひたすら待ちましょう。その間、約10分。オモリを少し傾けて残った蒸気を逃し、蒸気が完全に出なくなるのを確認してからオモリを抜き取ります。じゃがいもやにんじんなど、ちょうどよいやわらかさになりました。あとはカレールーや水、調味料を加えて味付け。
活力鍋の使い方って、実はこれだけなんです。使い方をマスターすれば、カレーだけでなくさまざまな煮込み料理がおいしくできますよ。それでもまだ「作り方がピンと来ない」という人は、「アサヒ軽金属工業（http://www.asahikei.co.jp/）」のホームページを参考にしてください。
活力鍋の使い方が、イラスト入りで丁寧に説明されていますよ。これを見れば、使い方は一目瞭然。今日からあなたも、活力鍋の達人に！
活力鍋で料理
活力鍋で料理の幅がグッと広がります。使い方さえ覚えてしまえば、活力鍋は主婦の強い味方。通常の鍋ではなかなか難しい煮込み料理はもちろん、普段のお米もふっくらおいしく、しかも炊き方も簡単なので本当に便利。
定番料理で口コミでも人気なのが、カレーやシチュー、豚の角煮、スペアリブなど。活力鍋はお肉をやわらかくするだけでなく、短時間で味もしっかり染み込ませてくれるので、時間のない時でさえもおいしい煮込み料理が楽しめます。もちろん煮込みだけでなく、蒸す・茹でる・炒めるもOK。
いずれの方法も短時間でできるので、とっても重宝しますよ。最近はさらに進化した、「スーパー活力鍋」も人気のよう。「アサヒ軽金属工業」のホームページに紹介されていますので、気になる人はぜひチェックしてみるといいかもしれません。